€18,40 EUR
100% Arabica | Monorigine Coffee | 80+
Unser Monorigine Filterkaffee aus Guatemala verkörpert ein komplexes Geschmacksprofil. Aromen von braunem Zucker, Haselnuss und Steinfrucht.
Röstung: helle Röstung für Filter
Varietäten: Bourbon, Caturra
Anbaugebiet: Antigua
Anbauhöhe: 1200 -1800m
Erntejahr: 2025
Aufbereitung: Honey
Hintergrund aus dem Ursprungsland:
Finca Medina legt besonderen Wert auf das Wohlergehen ihrer Mitarbeiter,
die Bewahrung des Bewusstseins und der Pflege der Produktionsumgebung sowie
die Aufrechterhaltung einer hohen Produktion von qualitativ hochwertigem Kaffee.Dieser Kaffee von der Finca Medina wurde einer Black-Honey-Verarbeitung unterzogen. Zunächst wird die Kirschhaut (Fruchtfleisch) entfernt und die Kaffeebohnen bleiben mit ihrem Schleim zurück. Dann werden sie langsam im Schatten getrocknet und genau überwacht, bis sie den optimalen Feuchtigkeitsgehalt erreicht haben.
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