ETIOPIA | Yirgacheffe-1 | Café filtro | Chicchi | 250 g

100% Arabica | Caffè Monorigine | 80+

Il nostro caffè filtro Monorigine dall'Etiopia colpisce per il suo profilo aromatico delicato ma complesso. Fresche note di rosa canina e prugna si dispiegano nella tazza, accompagnate da una delicata sfumatura floreale. Questa armoniosa miscela di dolcezza fruttata e leggerezza floreale crea un'esperienza di gusto elegante ed equilibrata.

Tostatura : tostatura leggera per filtro

Varietà : Heirloom

Area di coltivazione : Yirgacheffe-1

Altitudine di coltivazione : 1985-2000 m

Anno del raccolto : 2025

Lavorazione : Naturale

Contesto del paese di origine 

Nella pittoresca Chelchele Kebele, nella regione etiope di Yirgacheffe, Tibebu Roba è un modello per i piccoli agricoltori. Ha fondato la sua piantagione di caffè nel 1982 e si è guadagnato il riconoscimento della comunità del caffè per il suo impegno per la qualità. La passione di Tibebu per la coltivazione del caffè è iniziata durante l'infanzia, quando aiutava il padre in una fattoria a Dilla. Dopo una carriera come predicatore evangelico, ha scoperto la bellezza di Chelchele e ha acquistato 8.298 ettari di terreno per realizzare il suo sogno di coltivare caffè.