Abbiamo scelto questo torrefattore di caffè artigianale
I torrefattori a gas universali di PROBAT sono stati originariamente sviluppati negli anni '20 per ottenere la massima espressione del gusto e la massima qualità nella tazza; questo obiettivo non è cambiato da allora a oggi:
Il tostatore è realizzata in robusti pezzi di ghisa, il che lo rende molto stabile alle temperature. Con la tecnologia di controllo più moderna e un bruciatore a gas sostenibile ed economico, questa macchina è ancora oggi 'allo stato dell'arte'. Anche noi utilizziamo, come allora, l'unica funzione del tradizionale 'Aromarade': la regolazione del flusso d'aria calda consente di estrarre il massimo dai chicchi. in robusti pezzi di ghisa, il che lo rende molto stabile alle temperature. Con la tecnologia di controllo più moderna e un bruciatore a gas sostenibile ed economico, questa macchina è ancora oggi 'allo stato dell'arte'. Anche noi utilizziamo, come allora, l'unica funzione del tradizionale 'Aromarade': la regolazione del flusso d'aria calda consente di estrarre il massimo dai chicchi.
Siamo felici di avviare ogni giorno questa leggendaria torrefazione di caffè degli anni '20, che ci riporta sempre ai tempi dei contrabbandieri.
